Standort
Die Moinho dos Duques befindet sich in Torres Novas, im Stadtteil Salvador. Sie ist in die städtische Landschaft des Ortes eingebettet, nahe dem Almonda Park und profitiert von der Nähe zum gleichnamigen Fluss. Ihre Lage ermöglicht einen einfachen Zugang und fügt sich in einen Raum ein, der dazu einlädt, die Geschichte und Natur von Torres Novas zu entdecken.
Ein Blick auf die industrielle Vergangenheit
Dieser Ort in Torres Novas bietet eine einzigartige Perspektive auf die Produktionsaktivitäten vergangener Zeiten. In der Moinho dos Duques wurden Spuren von zwei wichtigen proto-industriellen Anlagen aufgedeckt: eine Olivenölpresse und eine Getreidemühle. Diese archäologischen Funde sind entscheidend, um zu verstehen, wie die lokale Gemeinschaft ihre landwirtschaftlichen Produkte verarbeitete, und enthüllen Methoden und Technologien, die seit Jahrhunderten angewendet werden.
Alte Ingenieurskunst und Entdeckungen
Die Besonderheit der Moinho dos Duques liegt in den zum Vorschein gekommenen Strukturen, die Details über die Ingenieurskunst von damals offenbaren. Bei der Olivenölpresse sind die Elemente sichtbar, aus denen die Stabpressen bestanden. In der Getreidemühle stechen die "Negative" der ursprünglichen Mahlwerke und insbesondere eine kryptoportikusartige Struktur hervor. Letztere, die für die Steuerung des Wasserflusses, der die Mühle antrieb, unerlässlich war, veranschaulicht die Intelligenz und Raffinesse der entwickelten hydraulischen Techniken. Die am Standort durchgeführten Arbeiten zielen darauf ab, diese wichtigen Zeugnisse menschlicher Arbeit und alter Technologie zu erhalten und verständlich zu machen, einschließlich der Wiederherstellung von Elementen wie der "tarambola", einem entscheidenden Bestandteil des Mühlenmechanismus.
