Windmühle

Kategorie: Kultur und Unterhaltung > Museum

Distrikt: Setúbal > Santiago do Cacém > Santiago do Cacém > Cumeadas

Standort

In der Siedlung Cumeadas gelegen, erhebt sich diese Windmühle auf einer Anhöhe und ist Teil des alten Mahlrings, der einst Santiago do Cacém umgab. Ihre Lage bietet eine weite Perspektive auf die Umgebung und ist in das städtische Gefüge des Ortes integriert.

Ein Erbe der Winde

Die Windmühlen, einst einsame Wächter auf den Hügeln, waren jahrhundertelang Zeugen der tiefen Verbindung des Menschen mit den Kräften der Natur. In diesem Bezirk offenbart die Mühlenkunde, d. h. das Studium der Mühlen, aufgrund ihrer Größe und ihres Geländes einen bemerkenswerten Reichtum. Es gab etwa siebzig dieser Anlagen, die von Wind- oder Wasserkraft angetrieben wurden und für die Umwandlung von Windenergie in Brot unerlässlich waren. Im Bewusstsein des historischen Werts und der Notwendigkeit, dieses Erbe zu erhalten, hat die Stadtverwaltung von Santiago do Cacém dieses Exemplar erworben und restauriert, um seine Fortexistenz als lebendige Erinnerung an vergangene Zeiten zu sichern.

Architektur und Ingenieurwesen

Diese Mühle ist ein bemerkenswertes Beispiel traditioneller Bauweise. Sie weist eine Mauerwerkskonstruktion mit einem konischen Turm auf, der in einer drehbaren Haube gipfelt. Die Bewegung dieser Haube, die unerlässlich ist, um die Segel der Mühle entsprechend der Windrichtung auszurichten, wird durch ein ausgeklügeltes Windengetriebe angetrieben. Diese architektonische Gestaltung ermöglichte es dem Müller, die Kraft des Windes zu beherrschen und den Mahlprozess zu optimieren.

Die Tradition des Müllers

Seit 1982 ist diese Mühle in Betrieb und bewahrt eine alte Praxis. Hier kann man, wenn die Wetterbedingungen es zulassen, den traditionellen Prozess des Getreidemahlens beobachten. Die Tradition lebt weiter, mit Einwohnern der Region, die ihr Getreide bringen, das dann zu Mehl für die Herstellung von hausgemachtem Brot, Maisbrei oder zur Fütterung der Tiere auf dem Bauernhof verarbeitet wird und so einen seit Jahrhunderten andauernden ländlichen Kreislauf fortsetzt.

Alte Kuriosität

Der Volksmund, der von Generation zu Generation von Müllern weitergegeben wird, erzählt, dass jeder Müller einen Hund als Begleiter hatte. Die Besonderheit war, dass dieses Tier immer dunkles Fell hatte, eine eigenartige Art zu überprüfen, ob seine Schnauze unerlaubterweise in das Mehl spitzte, eine Kuriosität, die die enge Verbindung zwischen dem Müller und seinem Handwerk offenbart.