Alenquer, liebevoll als das "Bethlehem Portugals" bekannt, dank seiner malerischen Lage an einem Hang, lädt dazu ein, ein Gebiet mit einem reichen historischen und natürlichen Teppich im Herzen der Region Lissabon zu entdecken.
Das Dorf erhebt sich auf einem Hügel, dominiert von den Ruinen seiner mittelalterlichen Burg, die von Jahrhunderten der Geschichte und des Lebens zeugen. Die engen und steilen Gassen des historischen Zentrums laden zu Spaziergängen ein, bei denen man die traditionelle Architektur entdeckt und interessante Kirchen findet, wie die Kirche São Pedro oder das Kloster São Francisco, die das kulturelle und religiöse Erbe des Landkreises offenbaren.
Der Landkreis Alenquer ist weitläufig und zeichnet sich durch seine Landschaft aus sanften Hügeln, fruchtbaren Tälern und der markanten Präsenz von Weinbergen aus, die sich über einen großen Teil des Territoriums erstrecken. Diese Region ist eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Lissabons mit einer Tradition, die bis in die Antike zurückreicht. Der Kontakt mit der Weinlandschaft ermöglicht ein Verständnis der tiefen Verbindung zwischen der Gemeinschaft und ihrem Territorium, wo sich Authentizität in der lokalen Kultur und den Produkten des Landes manifestiert.
Die Geschichte von Alenquer ist auch mit bedeutenden historischen Persönlichkeiten verbunden, wie D. João I und dem Connétable D. Nuno Álvares Pereira, deren Anwesenheit das Dorf und seine Entwicklung prägte. Die Erkundung von Alenquer bedeutet, in eine Atmosphäre einzutauchen, in der Vergangenheit und Gegenwart im Einklang mit der umgebenden Natur und der landwirtschaftlichen Tradition, die das lokale Leben prägt, koexistieren.
Authentische Aromen, die die Geschichte unserer Heimat erzählen
Als traditionelles Gericht der Region wird das im Ofen langsam gebratene Zicklein zu einem zarten und schmackhaften Fleisch verarbeitet. Es wird oft von Bratkartoffeln und Brotkrümeln begleitet und spiegelt die herzhafte, ländlich geprägte Küche des Landkreises wider, in dem die Viehzucht eine alte und geschätzte Praxis ist.
Die Arrepiados sind eine süße und unverwechselbare Spezialität aus Alenquer, kleine Köstlichkeiten aus Mandeln, Zucker und Eiern. Ihre knusprige Textur außen und leicht feuchte im Inneren, mit ihren unregelmäßigen Formen, die ihnen ihren Namen geben, repräsentieren die reiche und altehrwürdige Süßwarenkunst der Region mit Wurzeln in klösterlichen Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden.
Eine Variante des klassischen portugiesischen Pão de Ló, der Pão de Ló von Alenquer, ist bekannt für seine extrem flaumige und feuchte Textur, fast flüssig im Zentrum. Hergestellt aus Eiern, Zucker und Mehl, ist er ein Kuchen von großer Subtilität und Tradition, der ein Aushängeschild der lokalen Süßwaren ist und oft mit Festen und Familienfeiern in der Region verbunden ist.
